牛肉食谱大全1：咖喱牛肉

　　材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜

　　调料：咖喱、盐、黄油、牛奶

　　做法：

　　1、牛肉切块;

　　2、冷水下锅焯去血水;

　　3、土豆切块;

　　4、胡萝卜切块;

　　5、洋葱切块;

　　6、大蒜拍一下，拍碎;

　　7、黄油放入锅中融化;

　　8、放入大蒜炒香;

　　9、放入洋葱炒出香味;

　　10、放入牛肉;

　　11、倒入足量开水;

　　12、倒入适量牛奶;

　　13、放入咖喱块，中小火炖牛肉7成熟;

　　14、放入土豆块和胡萝卜块;

　　15、放盐调味;

　　16、继续炖制土豆块和胡萝卜块软烂，汤汁收浓即可;